釜炒り茶.COM

釜炒り茶の生産地、嬉野の蒸し茶です

これは釜炒り茶ではありません。釜炒り茶を作っている茶農家で作られた蒸し茶<佐賀・嬉野茶>です。お気軽におつかいください。

当商品は佐賀・嬉野の釜炒り茶の生産農家が作っている蒸し製茶の玉緑茶です。
“玉”は、釜炒り茶のように「茶葉が勾玉のように丸くなっている状態」のことを言いますが、このお茶は蒸し製にもかかわらず、釜炒り茶に似た風合いが特徴で、深蒸し茶のような濃い緑色ではなく、とろり感も少ない上品な味です。

この玉緑茶は釜炒り茶よりも苦味や渋みが少なく、とくに上品な甘さに特徴があり、数ある日本の蒸し茶の中でも上級に位置しています。

当店で扱っている唯一の蒸し茶で、釜炒り茶の苦味（カテキン）が苦手の方や、たまには蒸し茶も飲んでみたいという方におすすめの逸品です。
※減農薬商品/佐賀県産
※100g商品（1,620円）はこちら

■おいしい淹れ方・飲み方
一般の煎茶と同じですが、２回さましのぬる湯で淹れると旨さを最大限に味わえます。飲むときは一気に飲み込まず、少量ずつ口にふくみ、ゆっくりと時間をかけて味わってください。